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Focaccia Pizzata | 30x20 cm | 320 g | Caja 14 uds
04.14.SP
Focaccia pizzata, especialidad italiana elaborada con masa fina rellena de queso stracchino y cubierta con tomate, aceitunas y orégano.
Formato: 30 x 20 cm | 320 g
Unidades por caja: 14 piezas
Preparación: horno 6–8 minutos a 220 °C
Ideal para: restauración, tapas, aperitivos y food service
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Focaccia Pizzata | Especialidad italiana con tomate
La focaccia pizzata es una deliciosa variante de la tradicional focaccia italiana con queso, enriquecida con un sabroso topping de tomate, aceitunas, alcaparras y orégano.
Esta especialidad se elabora con masa fina de harina de trigo y queso stracchino italiano, siguiendo la tradición de las focaccias ligures.
Focaccia italiana con tomate y queso
La focaccia pizzata combina la textura crujiente de la focaccia con el sabor mediterráneo del tomate, las aceitunas verdes y el orégano.
El resultado es una focaccia italiana congelada perfecta para restaurantes, bares y servicios de catering que buscan ofrecer una especialidad italiana auténtica con preparación rápida.
Características del producto
Tipo: producto de panadería cocido y ultracongelado
Forma: focaccia rectangular
Dimensiones: 30 x 20 cm
Peso por pieza: 320 g
Unidades por caja: 14 piezas
Preparación
Horno tradicional: precalentar el horno a 220 °C, retirar la película protectora y hornear el producto congelado durante 6–8 minutos aproximadamente hasta que el queso se funda.
Microondas: retirar la película protectora y calentar el producto congelado durante 5–6 minutos a 500 W.
Ingredientes
Stracchino 50% (leche, fermentos lácticos, sal, cuajo), harina de trigo tipo 00, pulpa de tomate 18% (tomate, jugo de tomate, corrector de acidez: ácido cítrico), agua, aceitunas verdes 3% (aceitunas, agua, sal), aceite de oliva, aceite de orujo de oliva, alcaparras 0,5%, sal, orégano 0,2%.
Valores nutricionales por 100 g
Energía: 1192 kJ / 286 kcal
Grasas: 17 g
de las cuales saturadas: 8,1 g
Hidratos de carbono: 21 g
de los cuales azúcares: <0,5 g
Proteínas: 10 g
Sal: 1,6 g
Descubre nuestra selección de focaccias italianas congeladas para restauración profesional.
Más información sobre la focaccia italiana en esta página informativa.
Marca: Dondero | Especialidades italianas ultracongeladas para restauración
04.14.SP
Referencias específicas
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