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Focaccia con Queso | 30x20 cm | 300 g | Caja 14 uds
Focaccia con queso, especialidad italiana elaborada con masa fina y crujiente rellena de cremoso queso stracchino.
Formato: 30 x 20 cm | 300 g
Unidades por caja: 14 piezas
Preparación: horno 6-8 minutos a 220 °C
Ideal para: restauración, tapas, aperitivos y food service
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Focaccia con Queso | Especialidad ligur
La focaccia con queso es una especialidad tradicional de la gastronomía ligur, preparada con una masa fina y crujiente rellena de cremoso queso stracchino italiano.
Este producto se elabora siguiendo la tradición artesanal italiana y se hornea antes de ser ultracongelado para conservar todo su sabor y textura.
Focaccia ligur con stracchino
La auténtica focaccia con queso se caracteriza por sus dos capas finas de masa rellenas con abundante queso stracchino (60%), que al calentarse se funde creando una textura cremosa y un sabor intenso.
Esta focaccia italiana congelada es perfecta para restaurantes, bares y servicios de catering que buscan ofrecer una especialidad italiana auténtica con preparación rápida.
Características del producto
Tipo: producto de panadería cocido y ultracongelado
Forma: rectangular
Dimensiones: 30 x 20 cm
Peso por pieza: 300 g
Unidades por caja: 14 piezas
Preparación
Horno tradicional: precalentar el horno a 220 °C, retirar la película protectora y hornear el producto congelado durante 6-8 minutos aproximadamente, hasta que el queso se funda.
Microondas: retirar la película protectora y calentar el producto congelado durante 5-6 minutos a 500 W.
Ingredientes
Stracchino 60% (leche, fermentos lácticos, sal, cuajo), harina de trigo tipo 00, agua, aceite de oliva, aceite de orujo de oliva, sal.
Valores nutricionales por 100 g
Energía: 1395 kJ / 334 kcal
Grasas: 20 g
de las cuales saturadas: 11 g
Carbohidratos: 20 g
de los cuales azúcares: 0,8 g
Proteínas: 17 g
Sal: 1,2 g
Descubre nuestra selección de focaccias italianas congeladas para restauración profesional.
Más información sobre esta especialidad italiana en esta página informativa.
Marca: Dondero | Especialidades italianas ultracongeladas para restauración